Blog > Komentarze do wpisu

ZIEMNIACZANA SALATKA AMERYKAŃSKA

 Dziś polecam Wam sałatkę ziemniaczaną. Klasyk na amerykańskich stołach. Dokładnie tak samo jest u nas z sałatką jarzynową. Nie ma świąt, rodzinnych uroczystości czy chociażby zwykłej gościny u znajomych bez sałatki jarzynowej. Podobnie jest za wielką wodą z sałatką ziemniaczaną.

 

Przedstawiam Wam przepis z selerem naciowym...

SAATKA_AMERYKASKA2

 

Składniki:

  • 500g ziemniaków

  • 4 jajka

  • 4 lodygi selera naciowego

  • pęczek koperku

  • 2 łyzki majonezu

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

  • sól, pieprz czarny mielony (do smaku)

  • 3 ogórki konserwowe (opcjonalnie)

  • 1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)

 

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, tak al dente. Chodzi o to, aby się nie rozpadały, ani też nie były surowe. Warto także wybrać odmianę sąłatkową. Ziemniaki odparować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Jaka ugotować na twardo, ostudzone pokroić w kostkę. Seler naciowy umyć i pokroić w wąskie paseczki. Koperek posiekać drobno. Wszystkie składniki włożyć do miski, doprawić i wymieszać.

Przygotować sos. Wymieszać majonez z jogurtem i doprawić solą i pieprzem. Jesli decydujemy sie na dodanie doku z cytryny, trzeba 2-3 minuty wymieszać energicznie aby wszystkie składniki ładnie się połaczyły, a sos delikatnie się zagęścił. Gotowy sos wylać na sałatkę i dokładnie wymieszać, aby wszystkie składniki połaczyły się z sosem.

 

100g liczy 140kcal.

 SAATKA_AMERYKASKA1

 

 

niedziela, 24 lutego 2019, amatorskakuchnia

Polecane wpisy